برای کاهش فشار خون بالا چه بخوریم؟

کاهش فشار خون بالا با شیر و لبنیات

شیر خامه ای منبع عالی از کلسیم بوده و کم چرب است. شیر، از عناصر مهم رژیم غذایی برای کاهش فشار خون است. شما همچنین می توانید در صورت عدم مصرف شیر، ماست را جایگزین کنید. به گفته انجمن قلب و عروق، زنانی که در هفته میزان بالایی ماست مصرف می کنند، تا 20 درصد شاهد کاهش خطر ابتلا به سرطان خون و پرفشاری خون هستند. سعی کنید کمی بادام زمینی و میوه  هم  به ماست اضافه کنید تا از مزایای بیشتر سلامتی برای  قلب سالم هم بهره مند شوید.

هنگام مصرف ماست از کم چربی بودن و میزان شکر آن مطمئن شوید ، زیرا هر چه میزان قند در هر وعده غذایی پایین تر باشد، بهتر است. رژیم غذایی با فیبر بالا، کم چرب و کم سدیم برای کاهش فشار خون شما مناسب است.همچنین  بلغور جو دوسر در صبحانه یک روش عالی برای کاهش فشار خون بالا است.

فشار خون و امگا 3

ماهی، منبع عالی پروتئین خوب(لاغر) است. ماهی هایی مانند ماهی خال مخالی و ماهی قزل آلا دارای اسیدهای چرب امگا 3 هستند که می توانند فشارخون بالا ، التهاب و تری گلیسیرید را کاهش دهند. علاوه بر این منابع ماهی و همچنین ماهی قزل آلا ،حاوی ویتامین D هستند.باید گفت که مواد غذایی  به ندرت حاوی ویتامین D هستند و این ویتامین مانند هورمون ها دارای خواصی است که می تواند به طرز چشمگیری فشار خون را کاهش دهد.

یکی از مزایای تهیه و مصرف  ماهی این است که طعم و مزه آن بسیار دلچسب است. بنابراین شما می توانید ماهی قزل آلا را با گیاهان، لیمو و روغن زیتون مزه دار کرده و علاوه بر تاثیر گذاری بر فشار خون بالا، از لذت یک غذای لذیذ هم بهره مند شوید.

پایین آوردن فشار خون با دانه ها

دانه های غیر معطر زیادی هستند که حاوی پتاسیم، منیزیم و سایر مواد معدنی بوده و باعث کاهش فشار خون می شوند. مصرف ¼ فنجان روغن آفتابگردان، کدو تنبل و یا تخم مرغ  به عنوان یک میان وعده غذایی می تواند برای فشار خون بالا بسیار سودمند باشد.

تاثیر سیر بر فشار خون بالا

بررسی ها نشان داده است که سیر می تواند با افزایش میزان اکسید نیتریک در بدن، باعث کاهش فشار خون بالا شود. اکسید نیتریک، با افزایش وادولاسیون و یا باز کردن شریان ها، در کاهش فشار خون بالا کمک می کند. استفاده از گیاهان و ادویه جات طعم دهنده به رژیم غذایی روزانه می تواند درکاهش مصرف نمک، کمک کند. نمونه هایی از این گیاهان و ادویه ها عبارتند از ریحان، دارچین، آویشن، رزماری و غیره.

شکلات تلخ و فشار خون بالا

مطالعات نشان می دهد که خوردن شکلات تلخ با کاهش خطر بیماری قلبی عروقی (CVD) همراه است. این مطالعه نشان می دهد که مصرف  100 گرم شکلات تلخ در روز ممکن است باعث کاهش چشمگیر خطر بیماری های قلبی عروقی شود. شکلات تیره و تلخ حاوی بیش از 60 درصد کاکائو و درصد پایینی شکر است. شما می توانید شکلات تلخ را به ماست اضافه کنید یا آن را با میوه هایی مانند توت فرنگی، زغال اخته یا تمشک مخلوط  کرده و به عنوان یک دسر سالم مصرف کنید.